¿Preparado para descubrir la freidora de aire así como sus ventajas y desventajas? Vamos allá.
Las freidoras de aire son cada vez un electrodoméstico más común en los hogares Mexicanos. Podemos decir que en los últimos años su uso ha tenido un crecimiento exponencial.
Si alguna vez has oído hablar de ellas seguramente muchas preguntas darán vuelta en el interior de tu cabeza:
Preguntas típicas:
¿Valdrá la pena adquirir una freidora de aire?
¿De verdad son tal saludables como dicen?
¿Valdrán la pena por su precio?
¿Qué diferencias hay entre una freidora de aceite y una de aire?
Ya no te preocupes más. En este artículo aprenderemos exactamente cuales son sus ventajas y desventajas. Gracias a ello podrás tomar la decisión de si vale la pena adquirir una de ellas o no.
¿Qué es una freidora de aire?
Una freidora de aire es un electrodoméstico que permite cocinar varios tipos de alimentos sin la necesidad de usar prácticamente aceite.
Esto se consigue mediante un sistema por el cual se hace circular aire caliente, logrando así una comida muchas más sana y sin tantas calorías. Obteniendo un gran sabor y una textura muy parecido a las freidoras de aceite convencionales.
¿Cómo funciona una freidora de aire?
Utilizar una freidora de aire es muy sencillo, prácticamente lo único que tienes que hacer es colocar el tiempo total de cocción de tus alimentos y finalmente seleccionar la temperatura requerida.
Es importante mencionar que previamente tendrás que haber rociado los alimentos con aceite según tu gusto y haberlos colocado en el interior de la freidora, siempre asegurando de dejar el espacio suficiente para que al aire pueda circular.
Por último hay que tener en cuenta que en algunas freidoras más modernas incluso podrás elegir algún modo preconfigurado el cual te permitirá que el ajuste de tiempo y temperatura se hagan de manera automática.
Ahora sí, habiendo obtenido una idea general de que es una freidora de aceite y como funciona, vamos a ver descubrir cuales son las principales ventajas y desventajas de las freidoras de aire:
Freidora de aire ventajas y desventajas
Ventajas
- Saludable: Sin duda alguna esta es una de las ventajas más importantes. El hecho de no tener que bañar el alimento completamente en aceite para freírlo lograrás que este obtenga muchas menos calorías, lo cual sin duda será de gran ayuda en caso de que tu objetivo es mantenerte saludable.
- Ahorros: Al usar menos aceite tienes un ahorro considerable en este insumo y mucho más si normalmente usas aceite de oliva.
- Fácil limpieza: Esta ventaja es triple:
- Primeramente evitamos las típicas y molestas salpicaduras que ensucian toda la cocina e incluso el suelo.
- En segundo punto también evitamos tener que limpiar todas las sartenes y/o utensilios que has estado usando para preparar la comida los cuales son tan fastidiosos de limpiar debido al aceite que les queda impregnado.
- Por último, hay que tener en cuenta que en muchas freidoras de aire las partes removibles son compatibles con el lavavajillas.
- Menos olores: Te olvidas de tener toda la casa impregnada durante días de ese olor a comida frita tan desagradable.
- Despreocúpate: La mayoría de freidoras de aire tienen un timer. Con el cual podrás poner cuantos minutos va a durar la preparación y cuando llega al tiempo programado la freidora se para automáticamente. Esto es ideal para poder hacer cosas en paralelo mientras tu comida se prepara.
Desventajas
- Tiempo de preparación: Aunque no siempre es así, habrá algunos platillos que se tarden un poco más en cocinar.
- Sabor: Aunque en muchos platillos el sabor es prácticamente el mismo sin duda habrá otros que el sabor que le deja el aceite será insustituible.
- Costo electricidad: Hay que tener en cuenta que estos electrodomésticos usan electricidad en vez de gas, lo cual puede hacer aumentar un poco el recibo de luz.
- Revisar la cocción: En la mayoría de freidoras de aire no se puede revisar el proceso de cocción sin abrirla. En consecuencia deberás confiar ciegamente que el tiempo que le has puesto es correcto, o en su defecto abrir la tapa y verificarlo. Hay algunas freidoras que tienen una ventana transparente con lo cual sin duda te ayudará a revisar el estado de cocción de los alimentos.
- Voltear la comida: En algunas freidoras de aire es necesario que se voltee la comida cada ciertos minutos, esto para asegurar una cocción completamente uniforme. Debido a esto no será posible desentenderse por completo de la comida y deberás estar haciendo este proceso cada ciertos minutos.
Hasta aquí hemos visto las principales ventajas y desventajas de las freidoras de aire, si sus ventajas han superado tus desventajas y estás interesado en adquirir una, no dudes en consultar este artículo en el cual podrás conocer las mejores freidoras de aires en México este 2022 y las características de cada una para que elijas la que más ten convenga.